Выращивание вешенки

Немногие знают, что грибы вешенка повышают иммунитет, предупреждают онкозаболевания и старение организма, выводят радионуклиды и тяжёлые металлы.

Бизнес идея выращивание вешенки

Технология выращивания этих грибов не очень сложна. Их можно выращивать в саду, погребе и даже в квартире.

Выращивание вешенки в саду - это плантационный способ, при котором она растёт на отходах древесины и не опасна для плодовых деревьев. Этот способ не требует больших материальных затрат. Берут небольшие брёвна таких деревьев, как осина, берёза, тополь и др. размером около 35 см в длину и 15 см в окружности. Пару дней вымачивают в воде и ранней весной на торец каждого бревна накладывают зерновую грибницу слоем в 2 см, потом их кладут колоннами до 2 метров, в погребах или в других закрытых помещениях их накрывают соломой, рогожей или мешковиной. Когда через 2-2,5 месяца древесина зарастёт грибницей, её высаживают в грунт (в мае) рядами в затемнённых местах сада. Почву периодически поливают. Собирают урожай с августа по ноябрь. Максимальный сбор будет только на третий год.

Способов выращивания может быть несколько. Подробнее можно найти в специальной литературе или в Интернете. Реализовывать продукцию, можно продавая её на рынках или сдавая в магазины, рестораны, кафе.

Один из поставщиков мицелия:
www.zao-zarechye.ru

Выращивание грибов - поставщики мицелия, обучение

  1. Школа грибоводства. Проводит обучение в виде конференций и семинаров. Издает журнал «Школа грибоводства». Обеспечивает грибоводов информацией, помогает в организации производства, продает мицелий фирмы Sylvan.
    Г. Москва, тел.(0985) 284 0430, тел/факс 284 0460. e-mail: mushroom.school@mtu-net.ru.
  2. Лаборатория ЗАО «Заречье». Проводит консультации. Продает мицелий.
    Московская обл., тел.(095) 952-5867, 414-8117, 448-8424, 414-9744 e-mail: seliverstor@ipc.rssi.ru.
  3. ЗАО «Региональный Центр «Бионика». Обеспечивает грибоводов технологиями выращивания и переработки (соление, выпуск порошка) грибов.
    614077, г.Пермь, бульвар Гагарина, 105, тел.(3422) 48 1244, тел/ факс 45-08-55. e-mail: bionika@land.ru.
  4. Межрегиональная Ассоциация Грибоводов. Организует обмен опытом посредством встреч, конференций и семинаров. Предоставляет всю необходимую информацию.
    129110, г. Москва, пр. Мира, 51, а/я 45, тел.(095) 511 0708, 516 5861. e-mail: gribovod@mtu-net.ru.
    Члены ассоциации в регионах (город - организация - телефон):
    Барнаул - Грибовод - 75-5265;
    Борисоглебск - ЧП Кокачев - 4-2004,
    - ЧП Никитина - 6-6204;
    Брянск - Астрал - 41-6172;
    Воронеж - Ворон.Тепл.Комбинат - 34-5193;
    Екатеринбург - Дорош - 70-9265;
    Ессентуки - МИС - 6-0068;
    Казань - Казан.Тепличный - 54-5261;
    Краснодар - Юг-Агроэкос - 56-9920;
    Наб. Челны - Весенний - 57-3694;
    Новокубанск - Высотник - 3-3358;
    Новороссийск - Цемдолина - 22-0049;
    Новочебоксарск - Агарикус - 72-7580;
    Обнинск - ЧП Кучеренко - 902-637-1147;
    Омск - Белимов (Сиб.белочка) - 30-9702;
    Оренбург - Пауэр-Холдинг - 33-5080;
    Пермь - Муллинский - 96-2705;
    Россошь - Иванченково - 7-2232;
    Самара - Самар. грибы - 70-4278;
    Саратов - Сантана -Россия, 410086. г. Саратов, ул. Буровая, 26, а/я 416.Тел/факс: (845-2) 36-49-53, 36-74-10, 596-586 mailto:santana_s@mail.ru;
    - Волга-Оптимум - 24-2201;
    Тимошевск - Борисово - 3-5022;
    Тольятти - ЧП Козлоа - 23-5685;
    Уфа - Баштрансресурс - 28-4436.
  5. Чикуёнок Виктор Аркадьевич. Для частных лиц мицелий высылаем по почте по Белоруссии и в Россию. Минимальная партия - 4 упаковки любых грибов. Стоимость пересылки: по Белоруссии - 2 000 бел. Рублей, в Россию - 100 руб.
    Беларусь, Брестская обл., г. Белоозёрск. тел: +375 (01643) 59-0-95 (раб.),+ 375 (29) 33-404-55 (моб.). mailto: ViolaMF@pisem.net . Http: //violamf.pisem.net/index.html/